" Agréable hôtel typique. Très bonne literie. Super accueil.
Très bon cassoulet. Bien placé. " laure danc
" Très bon restaurant : bon accueil et bon cassoulet " Michel Saraiva
" Nous avons passé 1 nuit en famille dans cet hôtel.
Les chambres sont propres et spacieuses. Le service est très agréable.
Le dîner été parfait. " Harmonie Robinson
" Une expérience renouvelée et toujours aussi formidable..
Le meilleur cassoulet au confit ♥ je recommande aux véritables
amateurs " Jean-Luc Hérail
" Excellent accueil et meilleur cassoulet de ma vie.
Petit dej super avec de nombreux petits gâteaux maison !
Merci pour tout ! " Rémi Gabs
" Un belle boutique de produits régionaux " floriano-goyat jean
" A noter : pas d'ascenseur pour monter à l'étage, mais le personnel
propose de monter votre bagage. " Sabine
" Great hotel, good location & the restaurant was excellent.
Parking was excellent in the hotel garage. " Anonyme

Réservation en ligne d’une chambre à l’Hôtel de France

L’Hôtel de France vous accueille en plein cœur du Lauragais dans son espace gourmand

L’Hôtel de France se situe à Castelnaudary, en région Occitanie, dans le département de l’Aude.

Entre Toulouse et Carcassonne, il est une étape incontournable, avant l’exploration des différents sites du pays Cathare; château, abbayes et des différents vignobles pour les amateurs de vin.

Idéalement situé au cœur du pays Lauragais, dans la ville de Castelnaudary, l’Hôtel de France vous propose une halte gastronomique dans la capitale mondiale du Cassoulet !

L’Hôtel de France de Castelnaudary est un charmant hôtel restaurant familial qui a plus de 100 ans. Dès le début du 20ème siècle, c’était un restaurant où l’on mangeait du cassoulet en terrine. De nombreuses célébrités l’ont fréquenté, comme en témoigne le livre d’or datant des années 1930 précieusement conservé au musée de la ville.


L’hôtel, la restauration midi et soir et la boutique sont ouverts.

Tél : 04 68 23 10 18

Le restaurant cassoulet traditionnel

Offres promotionnelles

La Boutique Cassoulet et produits régionaux

L’hôtel de France restaurant  met à l’honneur son cassoulet de Castelnaudary au confit Maison, ses spécialités à base de magret de canard et foie gras, ainsi qu’une carte gourmande élaborée par leur Cheffe Cathy.

cassoulet.com

Cassoulet de Castelnaudary fait maison depuis 1930

  • Cassoulet de Castelnaudary en terrine et en conserve
  • Foie gras de canard
  • Plats cuisinés faits maison