" Agréable hôtel typique. Très bonne literie. Super accueil.
Très bon cassoulet. Bien placé. " laure danc

" Très bon restaurant : bon accueil et bon cassoulet " Michel Saraiva

" Nous avons passé 1 nuit en famille dans cet hôtel.
Les chambres sont propres et spacieuses. Le service est très agréable.
Le dîner été parfait. " Harmonie Robinson

" Une expérience renouvelée et toujours aussi formidable..
Le meilleur cassoulet au confit ♥ je recommande aux véritables
amateurs " Jean-Luc Hérail

"Très bon accueil et restaurant : choix et bons produits locaux et faits maison.
Au petit déjeuner, 3 sortes de cookies maison ( chocolat, graine et sans gluten).
Des œufs frais à cuire, de la charcuterie, bon pain frais, des crêpes, brioches, fruits , yaourt nature et fruits , compote, pâte à tartiner..." Séverine

" Un belle boutique de produits régionaux " floriano-goyat jean

" A noter : pas d'ascenseur pour monter à l'étage, mais le personnel
propose de monter votre bagage. " Sabine

" Great hotel, good location & the restaurant was excellent.
Parking was excellent in the hotel garage. " Anonyme

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The Hotel de France welcomes you in the heart of the Lauragais in its gourmet area :

TRADITIONAL RESTAURANT

PROMOTIANAL OFFERS

OUR MENUS

Located between Toulouse and Carcassonne, at the gateway of the Cathare country and the heart of the Lauragais Country, the Hotel de France welcomes you to Castelnaudary.

Ideally located, the Hotel de France offers you a gourmet break in the world capital of cassoulet.

The Hotel de France is more than 100 years old. The restaurant has been serving terrine of cassoulet since the very beginning of the last century. Lots of celebrities have frequented it, as mentioned in the golden book that dates from 1930’s

L’hôtel de France restaurant vous propose son cassoulet de Castelnaudary au confit d’oie fait Maison mais aussi nos spécialités à base de magret de canard et autres foies gras de canard.

cassoulet.com

HOME MADE CASTELNAUDARY CASSOULET SINCE 1930

Cassoulet in terrine or can
Goose foie gras
Home made cooked dishes